Cháo phô mai cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo phô mai cho bé không quá phức tạp. Vì vậy, mẹ có thể thường xuyên bổ sung món ăn giàu dinh dưỡng này vào chế độ ăn của trẻ.

Bạn đang xem: Cháo phô mai cho bé ăn dặm

Tại sao bạn nên nấu cháo phô mai cho bé?Nấu cháo phô mai với rau gì cho bé?Lưu ý không thể bỏ qua khi cho trẻ ăn cháo phô mai

Tại sao bạn nên nấu cháo phô mai cho bé?

Khi con yêu bước vào giai đoạn ăn dặm, cháo là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn. Bên cạnh các món cháo quen thuộc như cháo thịt heo, cháo gà, cháo cua… cháo phô mai cũng là lựa chọn của nhiều bà mẹ. Vậy món cháo này đem tới những lợi ích cụ thể nào đối với sự phát triển của trẻ?

Giá trị dinh dưỡng của phô mai

Phô mai là một chế phẩm tự nhiên của sữa với giá trị dinh dưỡng cao. Phô mai giàu đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.

Chất đạm trong phô mai chứa đầy đủ các axit amin cần thiết có tỷ lệ phù hợp với nhu cầu của cơ thể. Mặt khác, lượng đạm có trong thực phẩm này còn dễ tiêu hóa và giúp tăng cường hoạt động trao đổi chất, đảm bảo những chức năng chính của tế bào trong cơ thể được diễn ra bình thường.

Hàm lượng canxi trong phô mai vô cùng dồi dào, thậm chí cao gấp 6 lần trong sữa. Đồng thời, phô mai còn chứa nhiều vitamin D, hỗ trợ việc hấp thu canxi của cơ thể.

Một số nguyên liệu nấu cháo thịt bò phô mai

Chế biến: 

Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm khoảng 1 tiếng rồi đem nấu cháo với lượng nước ngập gần gấp đôi so với lượng gạo.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, xay lấy nước. Hành tím rửa sạch rồi băm nhuyễn giống thịt bò.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành tím vào phi cho thơm. Sau đó, mẹ cho thịt bò vào đảo qua cùng một chút nước mắm để tạo hương vị đậm đà.

Bước 4: Khi cháo chín, mẹ cho nước ép cà rốt, thịt bò vào nồi cháo. Cuối cùng, mẹ nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho phô mai vào đảo đều là được.

Xem thêm: Trường Cao Đẳng Giao Thông Vận Tải Trung Ương Ii Tuyển Sinh 2021

Cháo trứng gà phô mai giàu dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng của trứng gà

Đây là món cháo phô mai cho bé có cách làm đơn giản và nhanh chóng, bởi bạn không cần phải sơ chế quá nhiều nguyên liệu như một số món cháo ở trên. Từ lâu, trứng gà đã được biết đến là một loại “siêu thực phẩm” với hàm lượng cao protein, vitamin, canxi, kẽm, folate,… Vì thế, khi kết hợp trứng với phô mai, mẹ sẽ có được món cháo tốt cho sự phát triển thể chất của trẻ.

Mẹ lưu ý trứng gà dễ gây dị ứng với trẻ nhỏ. Do vậy, ở lần đầu tiên cho trẻ ăn thực phẩm này, mẹ chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải để thăm dò biểu hiện của con. 

Cách nấu cháo trứng gà phô mai cho bé:Nguyên liệu:

Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau khi nấu cháo phô mai với trứng gà cho bé yêu:

200g gạo1 quả trứng gà15g phô maiDầu oliu hoặc dầu ăn cho trẻ em, nước mắmChế biến: 

Bước 1: Mẹ nấu cháo đặc như bình thường, chú ý vo sạch và nên ngâm gạo trước khi nấu.

Bước 2: Với trứng gà, mẹ chỉ lấy phần lòng đỏ. Khi cháo chín, mẹ cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều và nhanh để trứng không bị vón cục. Mẹ nên để lửa nhỏ, đợi cháo sôi thêm khoảng 2 – 3 phút thì nêm dầu ăn và nước mắm.

Bước 3: Mẹ tắt bếp, cho phô mai vào khuấy đều. Với món cháo này, mẹ cần cho trẻ ăn khi nóng để tránh làm món cháo bị tanh.

Lưu ý không thể bỏ qua khi cho trẻ ăn cháo phô mai

Các món ăn từ phô mai nói chung và cháo phô mai nói riêng đều cung cấp cho trẻ nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, để cho bé ăn phô mai đúng cách, mẹ vẫn cần lưu ý một số vấn đề quan trọng sau đây:

Cho trẻ ăn phô mai như thế nào là đủ?

Mẹ có thể bổ sung phô mai vào các bữa ăn hàng ngày của trẻ, nhất là trẻ thiếu chất, suy dinh dưỡng, biếng ăn hoặc đang trong giai đoạn phát triển nhanh. Dù vậy, việc cho trẻ ăn phô mai quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ béo phì và một số căn bệnh liên quan đến tim mạch. Vì thế, mẹ cần cho bé yêu ăn thực phẩm này với lượng vừa phải.

 Lượng phô mai phù hợp với trẻ phụ thuộc vào loại phô mai và nhóm tuổi cụ thể:

Với phô mai miếng, viên: Trẻ từ 7 – 8 tháng có thể ăn 12-14g/lần, trẻ 9-11 tháng 14g/lần, trẻ 12-19 tháng 14-17g/lần.Với phô mai tươi màu trắng dạng kem: Trẻ 5 – 6 tháng có thể ăn 13g/lần, trẻ 7 – 11 tháng 20 – 24g/lần, trẻ 12 – 18 tháng 24-29g/lần.

Ăn phô mai có thể gây ra cảm giác đầy bụng ở trẻ. Do đó, mẹ không nên cho trẻ ăn phô mai khi trẻ còn no hoặc ăn trước khi đi ngủ. 

Lưu ý để nấu cháo phô mai đúng cách

Nấu cháo phô mai cho trẻ không khó. Nhưng nếu muốn có được những tô cháo thực sự tốt cho sự phát triển của trẻ, mẹ cần quan tâm đến một số yếu tố như:

Khi nấu cháo phô mai cho bé, bạn nên chọn những thực phẩm hợp vị với phô mai. Chẳng hạn như tôm, thịt bò, trứng, cà rốt, cá hồi, khoai lang,… như đã gợi ý ở trên. Để phô mai phát huy tối đa công dụng và các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm này không bị mất đi quá nhiều trong công đoạn chế biến, mẹ chỉ nên cho phô mai vào sau cùng khi nấu cháo. Tốt nhất, khi cháo đã nguội bớt và ở nhiệt độ khoảng 70 – 80 độ C, mẹ mới cho phô mai vào khuấy đều.Dù nấu cháo hay chế biến món ăn nào với phô mai cho trẻ, mẹ đều cần mua phô mai loại tốt, có thương hiệu và vẫn còn hạn sử dụng. Tốt nhất, bạn nên mua thực phẩm này ở siêu thị hoặc những cửa hàng uy tín.Như đã hướng dẫn ở trên, nếu muốn rút ngắn thời gian nấu cháo phô mai, mẹ nên ngâm gạo ít nhất 1 tiếng trước khi nấu.

Trên đây là công thức nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm ngon, giàu dinh dưỡng mà tiengtrungquoc.edu.vn gợi ý. Chúc mẹ thành công và đừng quên truy cập vào https://tiengtrungquoc.edu.vn/ để khám phá thêm các món cháo ngon cho bé ăn dặm nhé!

Bé nhà bạn đang gặp tình trạng biếng ăn, rối loạn tiêu hóa, kém hấp thu, chậm tăng cân, hay ốm vặt. Hãy để lại SỐ ĐIỆN THOẠI tại đây. Chuyên gia sẽ gọi điện tư vấn cho bạn ngay!