Thức phẩm giàu magie và canxi
Các loại rau có màu xanh cực kỳ có lợi cho sức khỏe và nhiều loại rau xanh rất giàu magie.
Bạn đang xem: Thức phẩm giàu magie và canxi
Những loại rau xanh có hàm lượng magie đáng kể gồm có cải xoăn, rau chân vịt, cải rổ, lá củ cải turnip và cải bẹ xanh.
Ví dụ, 1 chén rau chân vịt đã được nấu chín có 157 mg magie, tương đương với 39% RDI (44).
Ngoài ra các loại rau lá xanh còn là nguồn cung cấp tuyệt vời một vài loại chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin A, vitamin C, vitaminK, sắt và mangan.
Các rau lá xanh lá cũng chứa tất cả các loại hợp chất thực vật có lợi, giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại và có thể làm giảm nguy cơ ung thư (45, 46, 47).
Kết luận: Các loại rau lá xanh là một nguồn cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng, trong đó gồm có magie. 1 chén rau chân vịt chứa hàm lượng magie rất cao, tương ứng với 39% RDI.
Thông điệp cần lưu ý
Magie là một loại khoáng chất quan trọng mà chúng có thể không được nhận đủ.
Rất may là có nhiều loại thực phẩm ngon mà chúng ta có thể thêm vào khẩu phần ăn và cung cấp cho chúng ta tất cả lượng magie cần thiết.
Nếu bạn thường xuyên ăn đủ các loại thực phẩm giàu magie là bạn đang cải thiện sức khỏe của chính mình và giảm nguy cơ mắc phải bệnh tật.
