Kingdom bbq lê văn sỹ
Chẳng phải ngẫu nhiên mà thực khách lại ưu áichọn Kingdom BBQ Lê Văn Sỹ như “chốn tìm về” của những ai trót yêuhương vị ẩm thực xứ Hàn
Không biết từ bao giờ, các món lẩu và nướng theo phong cáchHàn Quốc đã trở thành “thương hiệu”, xu hướng ẩm thực hấp dẫn. Nhắc đến mónHàn, thực khách gần xa hẳn sẽ nhớ ngay đến thịt nướng. Món ăn nổi tiếng đến nỗicó mặt gần như trong mọi bộ phim Hàn và trở thành một trong những hình ảnh đặctrưng cho văn hóa xứ kim chi. Người ta có thể bắt gặp ở Hàn Quốc nhữngquán thịt nướng sáng đèn tới tận thâu đêm, còn ở Việt Nam, nếu muốnthưởng thức thịt nướng Hàn chuẩn vị cũng chẳng thiếu địa điểm đểthưởng thức nhưng chẳng phải ngẫu nhiên mà thực khách lại ưu ái chọnKingdom BBQ Lê Văn Sỹ như “chốn tìm về” của những ai trót yêu hương vịẩm thực xứ Hàn.
Để có được một món thịt nướng hoàn hảo, điều đầu tiên cần phảixem xét là các loại thịt dùng để nướng. Những loại thịt này cần phải tươi, cómùi hấp dẫn, tỷ lệ nạc và mỡ đều nhau để sau khi nướng thịt vẫn giữ được hươngvị tươi ngon và vị ngọt tự nhiên. Thịt ở đây 100% đều nhập khẩu ở Mỹ và Úc, chỉcần nghe đến tên các loại thịt này cũng đã có thể tưởng tượng ra món thịt nướngsẽ hấp dẫn như thế nào: Bò cuộn nấm kim châm, dẻ sườn bò mỹ, sườn heo rútxương, ức bò, thăn heo,…
Cái thú của việc ăn BBQ kiểu Hàn tại Kingdom BBQ Lê Văn Sỹlà bạn được tự tay mình thực hiện quá trình nướng, tự canh thời gian và lật trởcác miếng thịt cho chín đều đương lúc vừa trò truyện rôm rả cùng bạn bè xungquanh. Tất cả các giác quan của bạn đều được chạm tới bởi tiếng xèo xèo từ lớpmỡ nóng chảy, khói bốc lên cuốn theo mùi thịt nướng và cuối cùng là ngất ngây khi được nếm tận miệngmón thịt hảo hạng này.
Được mệnh danh là vua của các món nướng, thịt bò Mỹ quyến rũngười ăn bằng những thớ thịt đỏ tươi, mềm, bắt mắt với các vân mỡ trắng xen kẽthật đều. Chắc hẳn món Bò cuộn nấm kim châm chẳng còn phải là cáitên lạ với thực khách mê đồ nướng bởi món ăn ấy có thể dễ dàngbắt gặp ở bất kỳ một nhà hàng nướng nào. Bạn sẽ cùng lúc cảm nhận đượcvị ngọt từ thịt bò xen lẫn với vị ngọt từ nấm được cuốn bên trong, thêm cái daidai sần sật khi cắn sâu vào cuộn thịt “ăn đến đâu, trôi đến đó”.
Hay sườn heo được các đầu bếp rút bỏ xương cứng, còn lại nhữngthớ thịt sườn mềm ngọt và sụn giòn hấp dẫn, kết hợp cùng sốt ướp cay đặc trưngcủa nhà hàng, quyện sâu vào từng thớ thịt hay thịt thăn heo nướng ngỡ làsẽ bị khô cứng nhưng bằng “một cách nào đó” những miếng thịt thăntại Kingdom BBQ Tân Bình không hề khô mà ngược lại vẫn giữ được vịngọt mềm, ăn hoài mà không chán. Bạn cũng đừng quên thưởng thức sự hấp dẫncủa thịt ba chỉ heo nướng trong tiếng Hàn được gọi là Samyeopsal, có nghĩa là“ba lớp thịt”. Miếng thịt ngon phải có đủ 3 lớp thịt nạc và mỡ xen kẽ. Khi nướng,thịt được thái miếng to dày bản và khứa đều để gia vị tẩm ướp thấm sâu vào tậnbên trong và vẫn giữ được độ ngọt, mềm khi thưởng thức.
Nướng thịt cũng là cả một nghệ thuật. Sau khi cácmón ăn đã được bày biện sẵn sàng và vỉ nướng đã nóng, hãy lần lượt cho các látthịt lên và bắt tay vào công cuộc nướng. Mẹo nhỏ, khi thấy bề mặt thịt ẩn lên 1chút máu, lúc đó mặt bên dưới đã chín và bạn có thể trở sang nướng mặt còn lại.Đừng lật miếng thịt quá 3 lần và không nên dùng kẹp ấn thịt xuống vỉ vì sẽ khiếnthịt chín không đều, cháy xém và mất đi lượng nước ngọt tự nhiên trong thịt.Hãy thật kiên nhẫn khi nướng thịt để thưởng thức được độ ngon đúng chuẩn củamón thịt nướng Hàn Quốc.
Nếu các món nướng BBQ thường được tẩm ướp kỹ trước khi đemnướng thì vị đậm đà của thịt nướng Hàn Quốc lại do nước sốt chấm quyết định. Nướcsốt tại nhà hàng được các đầu bếp chế biến theo một công thức chuẩn, là sự kếthợp hài hòa của rất nhiều loại gia vị, tạo thành loại nước sốt đặc sánh, nâubóng, hương vị hấp dẫn.
Không phải ngẫu nhiên mà lẩu lại được chọn làm mónăn cuối cùng bởi lẩu thường có vị thanh mát, thiên về rau ăn kèm nước lẩucó sự đồng điệu với hương vị các món nướng được thưởng thức trước đó. Có vậy mớilàm nên một bữa ăn đúng điệu. Với vị chua cay thanh nhẹ đặc trưng từ kim chilên men và màu đỏ cam bắt mắt từ nước lẩu, món lẩu kim chi Hàn Quốc sẽ mang đếncho bạn trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Để làm nên 1 nồi lẩu kim chi chất lượng,Kingdom BBQ Tân Bình phải lựa chọn kim chi lên men chất lượng từ Hàn Quốc, nêmnếm chuẩn vị Hàn và cũng không quên đảm bảo những món ăn kèm lẩu cũng phải thậtgiống y “bản gốc” gồm có đậu hủ non, thịt xắt lát mỏng, nấm kim châm, nấm linhchi,...
Nhà hàng Kingdom BBQ Tân Bình đâu chỉ có thịt nướngvà lẩu vậy đâu. Sự đa dạng và màu sắc của ẩm thực Hàn Quốc cònthể hiện vị cay nồng của ớt tươi , kết hợp hành lá và hải sản ngọt ngon củaBánh xèo; là cơm trộn rau củ thịt bò nóng không chỉ mang hương vịgần gũi, thanh đạm mà bình dị mà còn mang trong mình cả một nghệthuật pha trộn màu sắc: sắc vàng của trứng, sắc xanh của rau, sắcnâu từ thịt,… trên nền trắng của cơm; còn là mỳ lạnh trộn cay theotừng cấp độ hay những món salad ăn kèm,… tất cả hoà trộn lại tạonên bức tranh ẩm thực quyến rũ mà không phải ở đâu cũng có được.
Món ăn ngon thôi chưa đủ, sự thành công của nhà hàngcòn được quyết định bởi không gian. Không gian có thu hút hay không,không gian có mang lại cho thực khách cảm giác gần gũi, ấm cúng haykhông cũng là yếu tố tiên quyết có sức ảnh hưởng với thực khách vềnhà hàng. Thấu hiểu được điều đó, Kingdom BBQ Lê Văn Sỹ như muốn mang“hồn” Hàn Quốc đặt cả vào trong không gian để thực khách đến đâykhông chỉ để thưởng thức những nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốcmà còn hơn thế, muốn truyền cho họ cảm hứng cho thực khách để họcảm nhận được như mình đang được trải nghiệm ẩm thực trong một khônggian rất truyền thống, rất Hàn Quốc.
Hãy thử trải nghiệm sự phối hợp của ba màu đỏ, đen và trắngtại không gian phòng riêng Kingdom BBQ. Bộ ba này sẽ tạo ra một cảm giác mãnhliệt, khiến ta phải say mê. Không giống như sự kết hợp nhẹ nhàng của màu xanhdương và màu trắng, đây sẽ là một bảng màu khiến thực khách bị thu hút từcái nhìn đầu tiên. Việc lấy màu trắng làm của đạo trong cả không giangiống như một bức tranh, phông nền càng rõ ràng thì những nét điểm xuyến mới thựcsự nổi bật. Hơn thế nữa, việc kết hợp ánh sáng đèn vàng làm cho khônggian thêm phần huyền ảo, ấm cúng. Nhẹ nhàng có, mãnh liệt cũng có,không gian nơi đây cứ thế cuốn hútlấy thực khách từ lúc nào không hay.
Kingdom BBQ Tân Bình còn khéoléo sắp đặt không gian: lấy gỗ làm chủ đạo như phần đa các nhà hàngHàn Quốc khác, nhà hàng sử dụng tông màu gỗ nhạt thanh thoát; từ khu quầy line đến những chiếc bàn ănvới khoảng cách vừa đủ để thực khách không phải “ngại” mỗi lần đilấy đồ hay việc bố trí những chiếc đèn chụp với ánh sáng tập trungvào từng khoảng không gian riêng tư của thực khách hay lại rất “tâmlý” khi dành cả một khu vui chơi cho các thực khách nhí. Ngay từnhững điều đơn giản ấy đã cho thấy từ chăm chút, tỉ mỉ của nhàhàng như thế nào!
Hãy đến Kingdom BBQ ngay, những món nướng hấp dẫn đãsẵn sàng chỉ chờ bạn đến khám phá thôi!
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấpdẫn từ Kingdom BBQ Tân Bình nhé!
> https://tiengtrungquoc.edu.vn/2018/10/kingdom-bbq-le-van-sy-buffet-thit-nuong.html" rel="nofollow" target="_blank">
Không biết từ bao giờ, các món lẩu và nướng theo phong cáchHàn Quốc đã trở thành “thương hiệu”, xu hướng ẩm thực hấp dẫn. Nhắc đến mónHàn, thực khách gần xa hẳn sẽ nhớ ngay đến thịt nướng. Món ăn nổi tiếng đến nỗicó mặt gần như trong mọi bộ phim Hàn và trở thành một trong những hình ảnh đặctrưng cho văn hóa xứ kim chi. Người ta có thể bắt gặp ở Hàn Quốc nhữngquán thịt nướng sáng đèn tới tận thâu đêm, còn ở Việt Nam, nếu muốnthưởng thức thịt nướng Hàn chuẩn vị cũng chẳng thiếu địa điểm đểthưởng thức nhưng chẳng phải ngẫu nhiên mà thực khách lại ưu ái chọnKingdom BBQ Lê Văn Sỹ như “chốn tìm về” của những ai trót yêu hương vịẩm thực xứ Hàn.
Bạn đang xem: Kingdom bbq lê văn sỹ
Để có được một món thịt nướng hoàn hảo, điều đầu tiên cần phảixem xét là các loại thịt dùng để nướng. Những loại thịt này cần phải tươi, cómùi hấp dẫn, tỷ lệ nạc và mỡ đều nhau để sau khi nướng thịt vẫn giữ được hươngvị tươi ngon và vị ngọt tự nhiên. Thịt ở đây 100% đều nhập khẩu ở Mỹ và Úc, chỉcần nghe đến tên các loại thịt này cũng đã có thể tưởng tượng ra món thịt nướngsẽ hấp dẫn như thế nào: Bò cuộn nấm kim châm, dẻ sườn bò mỹ, sườn heo rútxương, ức bò, thăn heo,…
Cái thú của việc ăn BBQ kiểu Hàn tại Kingdom BBQ Lê Văn Sỹlà bạn được tự tay mình thực hiện quá trình nướng, tự canh thời gian và lật trởcác miếng thịt cho chín đều đương lúc vừa trò truyện rôm rả cùng bạn bè xungquanh. Tất cả các giác quan của bạn đều được chạm tới bởi tiếng xèo xèo từ lớpmỡ nóng chảy, khói bốc lên cuốn theo mùi thịt nướng và cuối cùng là ngất ngây khi được nếm tận miệngmón thịt hảo hạng này.
Được mệnh danh là vua của các món nướng, thịt bò Mỹ quyến rũngười ăn bằng những thớ thịt đỏ tươi, mềm, bắt mắt với các vân mỡ trắng xen kẽthật đều. Chắc hẳn món Bò cuộn nấm kim châm chẳng còn phải là cáitên lạ với thực khách mê đồ nướng bởi món ăn ấy có thể dễ dàngbắt gặp ở bất kỳ một nhà hàng nướng nào. Bạn sẽ cùng lúc cảm nhận đượcvị ngọt từ thịt bò xen lẫn với vị ngọt từ nấm được cuốn bên trong, thêm cái daidai sần sật khi cắn sâu vào cuộn thịt “ăn đến đâu, trôi đến đó”.
Hay sườn heo được các đầu bếp rút bỏ xương cứng, còn lại nhữngthớ thịt sườn mềm ngọt và sụn giòn hấp dẫn, kết hợp cùng sốt ướp cay đặc trưngcủa nhà hàng, quyện sâu vào từng thớ thịt hay thịt thăn heo nướng ngỡ làsẽ bị khô cứng nhưng bằng “một cách nào đó” những miếng thịt thăntại Kingdom BBQ Tân Bình không hề khô mà ngược lại vẫn giữ được vịngọt mềm, ăn hoài mà không chán. Bạn cũng đừng quên thưởng thức sự hấp dẫncủa thịt ba chỉ heo nướng trong tiếng Hàn được gọi là Samyeopsal, có nghĩa là“ba lớp thịt”. Miếng thịt ngon phải có đủ 3 lớp thịt nạc và mỡ xen kẽ. Khi nướng,thịt được thái miếng to dày bản và khứa đều để gia vị tẩm ướp thấm sâu vào tậnbên trong và vẫn giữ được độ ngọt, mềm khi thưởng thức.
Nướng thịt cũng là cả một nghệ thuật. Sau khi cácmón ăn đã được bày biện sẵn sàng và vỉ nướng đã nóng, hãy lần lượt cho các látthịt lên và bắt tay vào công cuộc nướng. Mẹo nhỏ, khi thấy bề mặt thịt ẩn lên 1chút máu, lúc đó mặt bên dưới đã chín và bạn có thể trở sang nướng mặt còn lại.Đừng lật miếng thịt quá 3 lần và không nên dùng kẹp ấn thịt xuống vỉ vì sẽ khiếnthịt chín không đều, cháy xém và mất đi lượng nước ngọt tự nhiên trong thịt.Hãy thật kiên nhẫn khi nướng thịt để thưởng thức được độ ngon đúng chuẩn củamón thịt nướng Hàn Quốc.
Xem thêm: Đánh Giá Xe Mitsubishi Mirage 2017 : Thiết Kế Hấp Dẫn Với Động Cơ Mạnh Mẽ Hơn
Nếu các món nướng BBQ thường được tẩm ướp kỹ trước khi đemnướng thì vị đậm đà của thịt nướng Hàn Quốc lại do nước sốt chấm quyết định. Nướcsốt tại nhà hàng được các đầu bếp chế biến theo một công thức chuẩn, là sự kếthợp hài hòa của rất nhiều loại gia vị, tạo thành loại nước sốt đặc sánh, nâubóng, hương vị hấp dẫn.
Không phải ngẫu nhiên mà lẩu lại được chọn làm mónăn cuối cùng bởi lẩu thường có vị thanh mát, thiên về rau ăn kèm nước lẩucó sự đồng điệu với hương vị các món nướng được thưởng thức trước đó. Có vậy mớilàm nên một bữa ăn đúng điệu. Với vị chua cay thanh nhẹ đặc trưng từ kim chilên men và màu đỏ cam bắt mắt từ nước lẩu, món lẩu kim chi Hàn Quốc sẽ mang đếncho bạn trải nghiệm ẩm thực mới lạ. Để làm nên 1 nồi lẩu kim chi chất lượng,Kingdom BBQ Tân Bình phải lựa chọn kim chi lên men chất lượng từ Hàn Quốc, nêmnếm chuẩn vị Hàn và cũng không quên đảm bảo những món ăn kèm lẩu cũng phải thậtgiống y “bản gốc” gồm có đậu hủ non, thịt xắt lát mỏng, nấm kim châm, nấm linhchi,...
Nhà hàng Kingdom BBQ Tân Bình đâu chỉ có thịt nướngvà lẩu vậy đâu. Sự đa dạng và màu sắc của ẩm thực Hàn Quốc cònthể hiện vị cay nồng của ớt tươi , kết hợp hành lá và hải sản ngọt ngon củaBánh xèo; là cơm trộn rau củ thịt bò nóng không chỉ mang hương vịgần gũi, thanh đạm mà bình dị mà còn mang trong mình cả một nghệthuật pha trộn màu sắc: sắc vàng của trứng, sắc xanh của rau, sắcnâu từ thịt,… trên nền trắng của cơm; còn là mỳ lạnh trộn cay theotừng cấp độ hay những món salad ăn kèm,… tất cả hoà trộn lại tạonên bức tranh ẩm thực quyến rũ mà không phải ở đâu cũng có được.
Kingdom BBQ Tân Bình– Sự cộng hưởng từ không gian mang hơi thở Hàn Quốc
Món ăn ngon thôi chưa đủ, sự thành công của nhà hàngcòn được quyết định bởi không gian. Không gian có thu hút hay không,không gian có mang lại cho thực khách cảm giác gần gũi, ấm cúng haykhông cũng là yếu tố tiên quyết có sức ảnh hưởng với thực khách vềnhà hàng. Thấu hiểu được điều đó, Kingdom BBQ Lê Văn Sỹ như muốn mang“hồn” Hàn Quốc đặt cả vào trong không gian để thực khách đến đâykhông chỉ để thưởng thức những nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốcmà còn hơn thế, muốn truyền cho họ cảm hứng cho thực khách để họcảm nhận được như mình đang được trải nghiệm ẩm thực trong một khônggian rất truyền thống, rất Hàn Quốc.
Hãy thử trải nghiệm sự phối hợp của ba màu đỏ, đen và trắngtại không gian phòng riêng Kingdom BBQ. Bộ ba này sẽ tạo ra một cảm giác mãnhliệt, khiến ta phải say mê. Không giống như sự kết hợp nhẹ nhàng của màu xanhdương và màu trắng, đây sẽ là một bảng màu khiến thực khách bị thu hút từcái nhìn đầu tiên. Việc lấy màu trắng làm của đạo trong cả không giangiống như một bức tranh, phông nền càng rõ ràng thì những nét điểm xuyến mới thựcsự nổi bật. Hơn thế nữa, việc kết hợp ánh sáng đèn vàng làm cho khônggian thêm phần huyền ảo, ấm cúng. Nhẹ nhàng có, mãnh liệt cũng có,không gian nơi đây cứ thế cuốn hútlấy thực khách từ lúc nào không hay.
Kingdom BBQ Tân Bình còn khéoléo sắp đặt không gian: lấy gỗ làm chủ đạo như phần đa các nhà hàngHàn Quốc khác, nhà hàng sử dụng tông màu gỗ nhạt thanh thoát; từ khu quầy line đến những chiếc bàn ănvới khoảng cách vừa đủ để thực khách không phải “ngại” mỗi lần đilấy đồ hay việc bố trí những chiếc đèn chụp với ánh sáng tập trungvào từng khoảng không gian riêng tư của thực khách hay lại rất “tâmlý” khi dành cả một khu vui chơi cho các thực khách nhí. Ngay từnhững điều đơn giản ấy đã cho thấy từ chăm chút, tỉ mỉ của nhàhàng như thế nào!
Hãy đến Kingdom BBQ ngay, những món nướng hấp dẫn đãsẵn sàng chỉ chờ bạn đến khám phá thôi!
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấpdẫn từ Kingdom BBQ Tân Bình nhé!
Địa chỉ Nhà hàng:Nhà hàng Kingdom BBQ Lê Văn Sỹ: Số 236A Lê Văn Sỹ,Phường 1, Quận Tân Bình, TpHCM
> https://tiengtrungquoc.edu.vn/2018/10/kingdom-bbq-le-van-sy-buffet-thit-nuong.html" rel="nofollow" target="_blank">
