Cung cấp thực phẩm cho nhà hàng

     

Đời sống của con người ngày một nâng cao, nên nhu cầu ăn uống cũng được quan tâm hơn. Chính vì vậy, ngày càng có nhiều quán ăn, nhà hàng được mở ra. Thế nhưng không phải nhà hàng nào cũng tìm được nguồn cung cấp thực phẩm an toàn chất lượng cho mình bởi tình trạng thực phẩm bẩn xuất hiện tràn lan trên thị trường khó kiểm soát. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách tìm nguồn cung cấp thực phẩm cho nhà hàng đảm bảo chất lượng.


1. Tại sao cần phải tìm nguồn cung cấp thực phẩm sạch?

*
Nguồn thực phẩm tươi ngon

Nguồn cung cấp thực phẩm sạch đảm bảo chất lượng rất quan trọng, nhất là đối với các nhà hàng và quán ăn. Nhà hàng có làm nên được món ăn tươi ngon không hẳn là do đầu bếp giỏi, cũng một phần là sự góp mặt của nguồn thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ. 

Tuy nhiên, để tìm được nguồn cung cấp thực phẩm cho nhà hàng đạt chuẩn vệ sinh an toàn là một vấn đề không hề dễ dàng, nhất là khi lợi nhuận đang được đề cao hàng đầu. Nên cần phải có một đơn vị cung cấp thực phẩm rau củ chất lượng với giá sỉ, đáp ứng được nhu cầu của khách hàng và được qua kiểm định để hợp tác lâu dài. Mỗi khi cần là sẽ có và luôn luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn đang xem: Cung cấp thực phẩm cho nhà hàng

Vậy đâu mới là đơn vị vừa có nguồn thực phẩm sạch sẽ, tươi ngon và vừa có giá cả phù hợp, đó là câu hỏi khiến nhiều người phải đau đầu suy nghĩ khi muốn kinh doanh nhà hàng, quán ăn.

2. Cách phân biệt các loại thực phẩm đảm bảo chất lượng

Dưới đây là một số điều đơn giản để giúp bạn có thể kiểm tra chất lượng sản phẩm và lựa chọn được thực phẩm nhà hàng tươi ngon giống như một chuyên gia dinh dưỡng thực thụ.

Đối với các mặt hàng thịt, tôm, cá,…

Đối với mặt hàng thịt bạn nên kiểm tra về màu sắc, nên đừng ngại ngần mà hãy yêu cầu nhà cung cấp cho bạn xem. Thịt thường có màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm và có thể ngửi thấy mùi đặc trưng để nhận biết thịt còn tươi hay bị ôi thiu. Mặt ngoài của thịt có lớp màng khô và bề mặt hơi săn lại.

Xem thêm: Sữa Hộp Mở Nắp Dùng Trong Bao Lâu Hỏng Nhất, Sữa Bột Để Được Bao Lâu Sau Khi Đã Mở Nắp

*
Lựa chọn thịt lợn có màu đỏ tươi và không có mùiĐối với việc lựa chọn cá, nếu bạn để ý kỹ sẽ thấy mang cá có màu đỏ tươi và không bị sẫm màu. Thân cá có độ bóng nhớt rất chắc, không bị cong, và ngửi sẽ có mùi tanh đặc trưng, không bị ươn. Ngoài ra, những con cá còn tươi ngon thì mắt cá rất trong và không bị đục.

Đối với các loại rau củ quả

*
Rau củ quả tươi ngon và đảm bảo VSATTP

Đối với các loại rau củ quả có thể nhìn bằng mắt thường, để dễ dàng nhận biết xem rau có tươi ngon hay không. Đó là rau, củ, quả tươi không bị héo úa, cọng rau còn cứng, lá rau không bị nhàu nát. Tuy nhiên, không phải loại rau nào cũng có thể nhìn bề ngoài để đánh giá chất lượng của rau. Bởi hiện nay, vì muốn thu lại lợi nhuận cao nên những nơi cung cấp thực phẩm đã không ngần ngại mà sử dụng các chất kích thích giúp cây xanh hơn, to hơn bình thường và nhanh chóng được thu hoạch hơn. Do đó cần tìm nguồn cung cấp thực phẩm cho nhà hàng phải uy tín và đảm bảo chất lượng.

Sức khỏe là tài sản quý giá nhất của con người, nên việc tìm kiếm lựa chọn một đơn vị cung cấp thực phẩm cho nhà hàng uy tín, đảm bảo là vô cùng cần thiết. Có rất nhiều nơi mời chào với mức giá siêu lợi nhuận, nhưng bạn cũng đừng quá vội vàng mà hãy tìm hiểu thật kỹ lưỡng trước khi hợp tác. 

Hơn nữa, thực trạng các loại thực phẩm bẩn, kém chất lượng và không rõ nguồn gốc xuất xứ trên thị trường đang được bày bán tràn lan, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, tâm lý người tiêu dùng và tác động gián tiếp đến tình hình kinh doanh của nhà hàng.

*
Đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín hàng đầu

Đông Đô – một đơn vị cung cấp thực phẩm đầu vào uy tín và chất lượng là gợi ý mà chúng tôi dành cho bạn. Bởi nơi đây luôn đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về chất lượng, giá cả nên sẽ là một mối làm ăn lâu dài giúp các nhà hàng thu hút khách hàng. Không những thế các mặt hàng của chúng tôi luôn được kiểm định và có giấy kiểm tra xuất xứ mỗi ngày, đơn vị có giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, với sứ mệnh “mang lại bữa ăn dinh dưỡng và an toàn đến cho mọi người, mọi nhà” không chỉ cung cấp thực phẩm cho nhà hàng Hà Nội mà chúng tôi còn được lựa chọn để cung cấp thực phẩm cho nhà hàng TP.HCM.

Nếu như bạn là người đang có ý định mở nhà hàng hay khách sạn, thì với những thông tin bổ ích mà chúng tôi cung cấp, chắc hẳn bạn sẽ lựa chọn được đơn vị cung cấp thực phẩm cho nhà hàng uy tín và chất lượng. Chúc các bạn thành công!